浦添のラーメンまるなか 特濃中華蕎麦 いわしの肉まるにぼじ

修行先であった東京の「凪」のオーナーさんなどの協力を得て、2014年3月に「まるなか 特濃中華蕎麦 いわし」としてリニューアルオープン

なかなか時間のタイミングが合わず、行きそびれていたんですが、先日やっと食べることができました。

 今回、注文したのがこちら
肉まるにぼじ

にぼしだしの影響か少しにがみ?旨味と表現したほうが良いのか、クセになりそうな味わいでした。濃厚でまた食べたくなるおいしさでしたよ。タイミングを合わせて足を運んでみてはいかがでしょうか。

営 業 11:00-15:00(売切れ次第終了) 
休 み 水曜日